Christmas Cake

PANETTONE IS NOT THE ONLY FRUITCAKE  

Non vogliamo spaventarvi e dire cose controverse perché -sia mai- il panettone è sacro, però anche mia nonna, mia madre e adesso noi, portiamo in tavola una vera torta natalizia. 

Mio papà ne mangia una intera ogni Natale e, a differenza del panettone, questa bomba intensa di frutta migliora con i giorni.  Ieri abbiamo cotto le prime e la innaffiamo con del brandy ogni tanto fino alla vigilia.

Questa è una torta bella densa che vi accompagnerà durante i lunghi giorni freddi invernali - in cima alla montagna, davanti al cammino, intorno al tavolo. 
In onore della mia Granny Jo quest’anno li mettiamo in vendita per chi vuole aggiungere alla propria collezione di pan dolce/panettone/panforte questa speciale #christmascake.