ERBA BRUSCA REUNION 🌿 ROOTS

Mercoledì 27 maggio, dalle 19.30

Una grande cena e festa serale nell’orto di Erba Brusca, tra tavoloni condivisi, piatti cucinati dagli amici di sempre e quell’atmosfera che sa di estate, vino buono e vecchie brigate che si ritrovano.

Per una sera tornano insieme alcuni ex volti storici della cucina e della sala:

Niccolò Gozza
chef di Ligera a Bologna.

Laura Santosuosso
chef di Sandì a Milano.

Vladimiro Poma
sta per lanciare il suo progetto Sorelle Poma a Milano.

Ogni chef preparerà uno o due piatti speciali, in pieno spirito reunion: libero, conviviale, festante. Si mangia insieme, si brinda insieme, si sta insieme.
Ci saranno grandi tavolate nell’orto, musica, amici vecchi e nuovi e tutta l’energia delle “old school roots”.

Vi aspettiamo!