Franciacorta, La Capinera Brut - NV, Chardonnay 70% & Pinot Bianco 30%

Finalmente un franciacorta non molle, non ruffiano, non appiattito sui soliti marcatori e con un prezzo più che onesto.

Pre pasto, antipasti, primi non eccessivamente strutturati e pomeriggi inoltrati di tarda estate.